"Приходите, тараканы,
Я вас чаем угощу!"
Корней Чуковский
Вчера была проведена сравнительная заварка свежекупленного чая "Серебряный
Сикким" и заслуженного
дарджилинга "Newby":
Внешнее сходство несомненно:
При запарке кипятком - больше пены выдал сикким. Специалисты в этих ваших интеренетах утверждают, что черный чай, дающий больше пены, - это правильный чай:
Время заварки - пять минут:
По аромату, выраженности вкуса и длительности послевкусия больше баллов у сиккима, но разрыв минимален. "Newby", бывший фаворитом моей чайной полки на протяжении последнего года, возможно чуть отстал ввиду длительного хранения в распечатанной упаковке.
Жюри, состоящее из меня, признало оба чая победителями.
Очень вкусно, рекомендую!
Когда работы много, работают бригадой: